Чахохбили

Рецепт

1. Тушку курицы промыть и нарезать на небольшие куски. Положить в кастрюлю и тушить на медленном огне.
2. Лук нашинковать, положить в кастрюлю, добавить масла и тушить на слабом огне, пока лук не поджарится.
3. Затем в лук положить куриное мясо, чёрный перец, соль, зелень кинзы и базилика, нарезанные дольки помидоров и накрыть кастрюлю крышкой. Варить до готовности птицы.

Необходимые продукты

• Молодая курици
• 3—4  большие головки лука
• 2 ст. ложки масла
• 700-800 г помидоров или 2 ст. ложки томата
• зелень кинзы и базилика
• чёрный перец и соль по вкусу