Цыпленек жареный в сухарях с гранатом

Рецепт

1. Подготовленную тушку цыплёнка промыть, разрезать на части, тщательно обсушить, посолить, обвалять в муке, а затем, смочив в яйце, запанировать в сухарях и обжарить каждый кусок с обеих сторон до образования румяной корочки.
2. Затем обжаренные куски уложить на продолговатое блюдо так, чтобы создалось впечатление цельного цыплёнка, сбрызнуть гранатным соком, посыпать тёртым чесноком и зёрнами граната, украсить листьями зелёного салата и подать.

Необходимые продукты

• Один цыплёнок
• 50 г сливочного масла
• Четверть стакана гранатного сока
• 2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• Сколько потребуется сухарей
• Соль и зёрна граната по вкусу