Грузинская кухня
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Выпечка
|
Эларджи
Рецепт
- Влить в кастрюлю воду, дать закипеть, затем всыпать просеянную кукурузную муку, тщательно перемешать, чтобы не было комков.
- Когда загустеет,прибавить мелко нарезанный сыр (имеретинский или сулугуни) и, помешивая, варить до тех пор пока весь сыр не уварится.
Необходимые продукты
- 3 стакана воды
- Стакан кукурузной муки
- 400 г сыра (имеретинского или сулугуни)
|