Грузинская кухня
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Выпечка
|
Белокачанная капуста с орехами
Рецепт
- Капусту сварить в 1 стакане воды, откинуть на дуршлаг, дать стечь отвару. Когда капуста остынет, отжать, положить на деревянную доску и мелко порубить.
- Очищенные грецкие орехи, соль, чеснок, стручковый перец и зелень кинзы хорошо растолочь, всыпать сунели и развести винным уксусом. Добавить капусту, перемешать и переложить на тарелку.
Необходимые продукты
- 500 г белокочанной капусты
- Стакан грецких орехов
- 1 зубчик чеснока
- 2 веточки зелени кинзы
- 1 ч. ложка сухих сунелей
- Винный уксус
- Стручковый перец и соль по вкусу
|