Грузинская кухня
Первые блюда
Вторые блюда
Соусы
Выпечка
|
Тыква с кизилом и орехами
Рецепт
- Тыкву очистить от кожи и зёрен, нарезать кусочками, положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой так, чтобы вода до половины покрыла тыкву и, закрыв крышкой, варить до готовности.
- Охладить, мелко нарезать, добавить нашинкованный сушёный кизил без косточек и репчатый лук, толчёные грецкие орехи, переложить в сотейник, немного потушить и снять с огня.
Необходимые продукты
- 500 г тыквы
- Пол-стакана сушёного кизила
- 2 ст. ложки толчёных грецких орехов
- 2 головки лука
- Соль по вкусу
|